Alkoholfreier Spritz - Pierre Zéro

Der alkoholfreie Spritz Pierre Zéro ist eine ikonische Kreation des Maison Chavin, das kürzlich bei den Sommeliers Choice Awards 2025 als „Non‑Alcoholic of the Year" ausgezeichnet wurde. Aus einem entalkoholisierten Wein gewonnen, erinnert er an traditionelle Spritz mit einer lebhaft orangen Farbe, in Einklang mit Noten von Bitterorange, Gewürzen und Vanille. Perfekt als Aperitif schafft er ein komplexes und ausgewogenes Sinneserlebnis – subtil süß, zart bitter, köstlich sophisticated. Ideal zu Salzgebäck, Oliven oder um einen festlichen Moment zu veredeln, verkörpert er die alkoholfreie Moderne mit Kühnheit und Stil.

Dieser Spritz wird aus einem nach dem Vakuumverfahren (Spinning Cone) entalkoholisierten Wein hergestellt, wodurch die ursprünglichen Aromen erhalten bleiben. Anschließend wird er mit natürlichen Extrakten aus Bitterorangen-schale, Gewürzen und einer Vanillenote aufgegossen, ohne Konservierungsstoffe. Das Ergebnis ist prickelnd, frisch, mit einem komplexen Aromaprofil – Orange, Gewürze, Vanille – und einem ausgewogenen trockenen Abgang. Der Alkoholgehalt bleibt unter 0,5 %, getreu der technischen Strenge und dem geschmacklichen Wagemut von Pierre Zéro.