Alkoholfreier Spritz - Pierre Zéro

Le Spritz sans alcool Pierre Zéro est une création iconique de la Maison Chavin, récemment désignée « Non‑Alcoholic of the Year » aux Sommeliers Choice Awards 2025. Issu d’un vin désalcoolisé, il évoque les Spritz traditionnels avec une robe orange vive, en harmonie avec des notes d’orange amère, d’épices et de vanille. Parfait pour l’apéritif, il crée une expérience sensorielle complexe et équilibrée — subtilement douce, délicatement amère, délicieusement sophistiquée. Idéal avec biscuits salés, olives ou pour sublimer un moment festif, il incarne la modernité sans alcool avec audace et style.

Dieser Spritz wird aus einem nach dem Vakuumverfahren (Spinning Cone) entalkoholisierten Wein hergestellt, wodurch die ursprünglichen Aromen erhalten bleiben. Anschließend wird er mit natürlichen Extrakten aus Bitterorangen-schale, Gewürzen und einer Vanillenote aufgegossen, ohne Konservierungsstoffe. Das Ergebnis ist prickelnd, frisch, mit einem komplexen Aromaprofil – Orange, Gewürze, Vanille – und einem ausgewogenen trockenen Abgang. Der Alkoholgehalt bleibt unter 0,5 %, getreu der technischen Strenge und dem geschmacklichen Wagemut von Pierre Zéro.