Schaumwein Chardonnay - Pierre Zéro Signature

Pierre Zéro Signature Effervescent Chardonnay verkörpert die Kunst, anders zu feiern. Das Maison Chavin erfindet den festlichen Geist der Bläschen neu mit einem alkoholfreien Perlwein mit subtilen Aromen von Tropenfrüchten, Litschi und Pfirsich, unterstützt von briocheartigen Noten. Elegant und raffiniert, passt er zum Aperitif ebenso wie zum Dessert. Seine feine und anhaltende Perlage macht ihn zum idealen Begleiter für ein festliches Essen oder zum Anstoßen ohne Übertreibung. Er spiegelt die Pioniersvision von Chavin wider: ein hochwertiges Perlerlebnis zu bieten, das für alle zugänglich ist, ohne Kompromisse.

Die Trauben werden nachts gelesen und anschließend nach einem traditionellen Verfahren vinifiziert. Nach einer schonenden Entalkoholisierung durch Vakuumverdampfung wird eine Prise de Mousse durchgeführt, um eine feine und gleichmäßige Perlung zu erzeugen. Es wird weder Zucker noch Konservierungsstoff oder künstliches Aroma zugesetzt. Die rigorose technische Methode garantiert einen eleganten, frischen und präzisen Schaumwein, der die Authentizität der Rebsorte und die sensorische Identität des Ursprungsweins bewahrt.