Oma Frida - Cuvée Nr. 004

Die Cuvée N°004 OMAFRIDA beleuchtet die ganze Großzügigkeit des Merlots in einer verfeinerten und lebendigen alkoholfreien Version. Die lebhaften Aromen von schwarzer Johannisbeere verweben sich mit zarten Noten von Litschi, Holunderblütenrose und einer Honig-Geißblatt-Süße. Eine harzige Nuance von Rosmarin und die feine Säure des Verjus aus Bergerac runden das Erlebnis ab und verleihen Tiefe und Frische. Inspiriert von den wilden Pflanzen der provenzalischen Drôme, harmoniert diese ausdrucksstarke und ausgewogene Cuvée perfekt mit einer geselligen und eleganten Küche.

Alkoholfreies Getränk auf Basis von Merlot-Traubensaft, angereichert mit natürlichen Extrakten aus Wildpflanzen, die in der Drôme provençale gesammelt wurden. Das Rezept enthält Verjus aus Bergerac, um eine natürliche und strukturierende Säure einzubringen. Es wird kein Fermentations- oder Entalkoholisierungsverfahren verwendet. Ohne künstliche Aromen und ohne Zuckerzusatz. Ein handwerklicher Ansatz, der die Reinheit der Frucht, die botanische Finesse und das aromatische Gleichgewicht in den Vordergrund stellt. Leicht gekühlt zwischen 10 und 12 °C servieren.