Organic Blanc N°2 - OddBird

Oddbird Blanc N°2 ist eine biologische Cuvée aus einer subtilen elsässischen Assemblage aus Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling. Alkoholfrei bewahrt er die florale und fruchtige Eleganz seiner Rebsorten. Die Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Honig harmonieren mit einer feinen Mineralität und einem Hauch süßer Gewürze. Der Gaumen ist frisch und anhaltend, mit einer Komplexität, die das elsässische Terroir widerspiegelt. Raffiniert, ausgewogen und zugänglich, behauptet sich Blanc N°2 als glaubwürdige und anspruchsvolle Alternative zu klassischen Weißweinen – perfekt als Begleitung zu feinen Gerichten.

Oddbird révolutionne l'industrie vinicole en offrant des vins sans alcool de qualité internationale. Son processus novateur repose sur une sélection rigoureuse de raisins haut de gamme, une vinification classique de 12 mois, et une méthode exclusive de désalcoolisation préservant l'authenticité du vin. Les produits, entièrement naturels, se distinguent par l'absence totale d'additifs chimiques, de colorants et d'arômes artificiels. Grâce à des collaborations avec des instituts de recherche français, Oddbird se positionne en tant que pionnier, alliant habilement tradition et innovation.