Organic Blanc N°2 - OddBird

Oddbird Blanc N°2 ist eine biologische Cuvée aus einer subtilen elsässischen Assemblage aus Auxerrois, Pinot Blanc und Riesling. Alkoholfrei bewahrt er die florale und fruchtige Eleganz seiner Rebsorten. Die Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Honig harmonieren mit einer feinen Mineralität und einem Hauch süßer Gewürze. Der Gaumen ist frisch und anhaltend, mit einer Komplexität, die das elsässische Terroir widerspiegelt. Raffiniert, ausgewogen und zugänglich, behauptet sich Blanc N°2 als glaubwürdige und anspruchsvolle Alternative zu klassischen Weißweinen – perfekt als Begleitung zu feinen Gerichten.

Oddbird revolutioniert die Weinindustrie durch das Angebot von alkoholfreien Weinen in internationaler Qualität. Sein innovatives Verfahren basiert auf einer strengen Auswahl hochwertiger Trauben, einer klassischen Vinifikation von 12 Monaten und einer exklusiven Entalkoholisierungsmethode, die die Authentizität des Weins bewahrt. Die vollständig natürlichen Produkte zeichnen sich durch den völligen Verzicht auf chemische Zusätze, Farbstoffe und künstliche Aromen aus. Dank der Zusammenarbeit mit französischen Forschungsinstituten positioniert sich Oddbird als Pionier, der gekonnt Tradition und Innovation verbindet.