Der Aperitif Nr. 1 - Finote
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Finote

Der Aperitif Nr. 1 - Finote

0.0° |  75.0cl
Angebot25,90 €
BitterKomplex

Der Apéritif N°1 verkörpert eine alkoholfreie Version eines raffinierten Vermuts. Mit schöner bernsteinfarbener Farbe offenbart er Noten von reifer Traube, kandierten Früchten, Holz und einer leichten Enzian-Bitterkeit, gefolgt von einem sanften Abgang nach Lebkuchen.
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Verkostungsnotizen

Aussehen
Aussehen
Bernsteinfarben, goldene Reflexe
Geschmack
Geschmack
Komplex, ausgewogen, leicht bitter
Aroma
Aroma
Reife Traube, kandierte Früchte, Holz, Lebkuchen

"Ein vom Terroir geprägter Aperitif, alkoholfrei, reich an Charakter und Finesse. "

Lange Beschreibung

Inspiriert von dem Rezept der Urgroßmutter Finote, verbindet dieser alkoholfreie Aperitif Tradition und Präzision. In Okzitanien mit konzentriertem Traubensaft, Enzian und Ginseng hergestellt, entfaltet er aromatischen Reichtum und Ausgewogenheit. Die goldene Farbe kündigt eine komplexe Nase aus reifem Obst, Konfitüre und Holz an, während der Enzian für eine schöne Spannung sorgt. Ein umhüllender Abgang mit Lebkuchengewürz besiegelt diesen nüchternen und aromatischen Ausdruck – pur oder als Cocktail-Basis zu genießen.

Zutaten
Wasser, Traubensaft aus Konzentrat, Agavensirup*, Ginsenginfusion*, Enzianinfusion*, Quassiainfusion, Eichenholzextrakt, natürliche Aromen, Farbstoffe: karamellisierter Zuckersirup, Apfelkonzentrat; Säuerungsmittel: Zitronensäure; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat. *Aus ökologischem Landbau
Nährwerte
Nährwerte (100 ml): Energie 185 kJ; 45 kcal, Fett 0,05 g; davon gesättigte Fettsäuren 0,04 g, Kohlenhydrate 10,5 g; davon Zucker 9,7 g, Eiweiß 0,15 g, Salz 0,01 g
Format
Flasche
Preis pro Liter
34.53 €/L
Land
Frankreich

Hersteller

Finote

Alles begann im 19. Jahrhundert in Argelès-sur-Mer im Katalanischen Land, wo Joséphine Limouzy, liebevoll Finote genannt, ihre eigenen Hausaperitifs aus Kräutern und Gewürzen herstellte. Inspiriert von diesem Erbe entschied sich Elodie Swanberg, ihre Urenkelin, diese Rezepte in einer alkoholfreien Version neu zu interpretieren – Tradition und Moderne mutig miteinander verbindend.

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