Antilope Blanc - Fruchtsaft und Kräutertee - Domaine des Grottes

Antilope Blanc - Fruchtsaft und Kräutertee - Domaine des Grottes

Name: Antilope Blanc - Fruchtsaft und Kräutertee - Domaine des Grottes
Brand: Gueule de Joie
SKU: ZPR059914
Price: 11.90 EUR
Availability: InStock

0.0° | 75.0cl

11,90 €

NaturelVégétal

Antilope Blanc offenbart eine raffinierte Verbindung aus 70 % pflanzlichem Aufguss (Wacholder, Kiefer, Lorbeer, Enzian …) und 30 % Saft (Traube, Apfel, Zitrone, Passionsfrucht) – für eine goldene, leichte, bittersüße Textur voller Finesse und Eleganz.

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Antilope Blanc - Fruchtsaft und Kräutertee - Domaine des Grottes

11,90 €

Verkostungsnotizen

Aussehen

Doré lumineux, limpide

Geschmack

Leicht, dezent bitter und fruchtig

Aroma

Wacholder, Kiefer, kräuterartig, blumig

"Antilope Blanc: kräuterige und fruchtige Eleganz, Subtilität ohne Alkohol, pur und raffiniert. "

Lange Beschreibung

Diese weiße 0 % Alkohol-Cuvée des Domaine des Grottes ist ein meisterhaftes Spiel zwischen aromatischen Fäden und fruchtiger Subtilität. Infusion edler Pflanzen (Wacholder, Kiefer, Lorbeer, Enzian, Zitronenverbene …), zuckerreduziert, kombiniert mit Trauben-, Apfel-, Zitronen- und Passionsfruchtsäften. Das Ergebnis: eine leuchtende Farbe und ein delikater Gaumen, bei dem feine Bitterkeit auf fruchtige Frische trifft. Eine elegante Komposition, ohne Zusatzstoffe und ohne zugesetzten Zucker.

Technische Beschreibung

Zusammensetzung aus 70 % botanischer Infusion (Pflanzen, teils als Aufguss, teils als Dekokt), ergänzt durch 30 % Trauben-, Apfel-, Zitronen- und Passionsfruchtsaft. Kein zugesetzter Zucker, keine Aromen oder Konservierungsstoffe. Der Korken gibt eine leichte Kohlensäure frei, um die natürliche Textur und das aromatische Gleichgewicht zu unterstreichen.

Zutaten

Infusion 70 % (genévrier, pin sylvestre, laurier noble, gentiane jaune, verveine citronnée, achillée, ronce, réglisse…), jus de fruits 30 % (raisin, pomme, citron, fruit de la passion), dioxyde de carbone.

Nährwerte

Energie ~67 kJ (16 kcal), Kohlenhydrate ~4 g (davon Zucker ~4 g), Fett <0,1 g, Eiweiß <0,1 g, Salz <0,1 g

Format

Bouteille

Preis pro Liter

15.87 €/L

Land

Frankreich

Eigenschaften

Bio

Hersteller

Domaine des Grottes

Seit 2002 bewirtschaften Romain des Grottes und Perrine Stas das Domaine des Grottes biodynamisch: 6,5 Hektar Weinreben und 2 Hektar Getreide im Herzen des Beaujolais. Das nach Bio-Landwirtschaft und Demeter zertifizierte Weingut wertet die zwischen den Rebzeilen wachsenden Wildkräuter auf, indem es sie in Säfte einarbeitet, die mit selbst gemachten Kräutertees gemischt werden. Ein fröhlich subversiver Ansatz, der das, was als schädlich galt, in natürlichen und sensorischen Reichtum verwandelt.

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Verkostungsnotizen

"Antilope Blanc: kräuterige und fruchtige Eleganz, Subtilität ohne Alkohol, pur und raffiniert. "

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