Rosé Zéro Effervescent - Domaine de Montrose

Aus den traditionellen Rebsorten des Languedoc (80 % Grenache noir, 20 % Cinsault) hergestellt, profitiert der Rosé Zéro Effervescent von einer sorgfältigen Vinifikation vor der Entalkoholisierung. Die präzise hinzugefügten Bläschen verlängern die Frische und heben die Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und Blumen hervor. Sein klares, strahlendes Kleid unterstreicht die Eleganz eines entalkoholisierten Rosés mit unveränderter Identität. Das Domaine de Montrose, seit dem 17. Jahrhundert im Mittelmeerraum verwurzelt, kreiert hier eine moderne Cuvée, die Tradition und Innovation in einem verfeinerten Stil vereint.

In Edelstahltanks vergoren, sorgfältig ausgebaut und anschließend durch Destillation bei niedriger Temperatur entalkoholisiert, um die aromatischen Qualitäten zu erhalten. Nach der Rückführung der natürlichen Aromen wird eine feine Karbonisierung hinzugefügt, um eine elegante und stabile Perlage zu erzeugen, ohne den Einsatz künstlicher Zusätze.