Brasseurs De La Jonte - Minim'ale Framboise 0,5% 33cl

Signiert von Les Brasseurs de la Jonte, erkundet Minim'ale Framboise ein zartes Gleichgewicht zwischen Frucht und Substanz. Die runde und strukturierte Malzbasis nimmt ein Bio-Himbeerpüree auf, das sich mit Präzision ausdrückt: intensiv, aber nie übermäßig süß. Der Gaumen ist großzügig, fast zärtlich, bevor er in einem frischen und leicht säuerlichen Abgang ausläuft. Ein alkoholarmes Bier, das nicht auf Schlichtheit setzt, sondern auf eine erstaunlich reichhaltige aromatische Partitur.

Dieses Bier wird aus sorgfältig ausgewählten biologischen Rohstoffen gebraut. Eine Basis aus Malzen verleiht Struktur und Rundheit, während die Zugabe von Bio-Himbeerpüree während des Prozesses erfolgt, um die aromatische Intensität zu erhalten. Die Gärung wird kontrolliert, um einen Alkoholgehalt von etwa 0,45 % zu halten, ohne Textur oder Komplexität zu beeinträchtigen. Das Ergebnis: ein fruchtiges, ausgewogenes und ausdrucksstarkes Bier.