In der Lozère, im Herzen der Cevennen, gelegen, verkörpert Les Brasseurs de la Jonte eine engagierte und von seiner Umgebung inspirierte Handwerksbrauerei. In einer alten Wassermühle angesiedelt, pflegt sie authentisches Handwerk und setzt auf Zutaten aus biologischem Anbau und lokalen Versorgungsketten. Seit 2013 entwickelt die Brauerei eine vielfältige Palette an Bieren und Getränken – zwischen traditionellen Rezepten und kühneren Kreationen. Jeder Sud spiegelt ein Gleichgewicht zwischen Natürlichkeit, Kreativität und Geschmacksanspruch wider. Eine diskrete, aber ausdrucksstarke Handschrift, die sowohl Liebhaber von Handwerksbrauen als auch Entdecker neuer Aromen begeistert.
