JAVA - Provence-Rosé - Bargemone

Java Rosé fängt die Provence in einer alkoholfreien Flasche ein. Aus einem biologischen Weinbau mit reicher Biodiversität gewonnen, wird er auf Kalk-Ton-Böden mit nächtlicher Lese und direktem Abpressen hergestellt. Durch ein innovatives Verfahren entalkoholisiert, bewahrt er die gesamte aromatische Feinheit: blumige Zartheit, fruchtige Frische und Terroir-Nuance. Auf einem alten Weingut produziert, verkörpert dieser moderne Rosé die Verbindung von Vergangenheit und Erfindung. Kühl serviert, harmoniert er wunderbar mit einem Salade niçoise, einer Tapenade oder einer Melonenscheibe für einen Moment vollkommen unbeschwerten Genusses.

Java Rosé wird mit mechanischer Nachtlese und Kaltpressung auf tonig-kalkhaltigem Boden hergestellt. Fermentierung im thermoregulierten Edelstahltank, anschließend Desalkoholisierung mit einem aromenschonenden Verfahren. Keine künstlichen Aromen zugesetzt. Dieses verfeinerte Know-how ermöglicht eine Cuvée mit 0 % ohne sensorische Kompromisse, treu der Bargemone-DNA: biologisch, das Terroir respektierend und entschieden elegant.