Bio-Johannisbeer-Kombucha - Archipel Kombucha

Archipel arbeitet mit lokalen Johannisbeerproduzenten zusammen, um die Blätter als Aufguss zu fermentieren. Die schonende Methode bewahrt die aromatische Reinheit und entwickelt eine erfrischende Säure. Die Nase ist sehr johannisbeerig, der Gaumen lebendig, knackig, mit schöner Struktur. Pur oder zu pflanzlicher Küche zu genießen. Ein schöner fruchtiger Ausdruck des Bio-Kombuchas, ohne Zuckerzusatz und ohne Pasteurisierung.

Feuilles de cassis fermentées via méthode traditionnelle de kombucha sur infusion sucrée. Mise en bouteille sans pasteurisation, effervescence naturelle. Moins de 0,5 % vol.