Bio-Johannisbeer-Kombucha - Archipel Kombucha

Archipel arbeitet mit lokalen Johannisbeerproduzenten zusammen, um die Blätter als Aufguss zu fermentieren. Die schonende Methode bewahrt die aromatische Reinheit und entwickelt eine erfrischende Säure. Die Nase ist sehr johannisbeerig, der Gaumen lebendig, knackig, mit schöner Struktur. Pur oder zu pflanzlicher Küche zu genießen. Ein schöner fruchtiger Ausdruck des Bio-Kombuchas, ohne Zuckerzusatz und ohne Pasteurisierung.

Schwarze-Johannisbeere-Blätter fermentiert nach traditioneller Kombucha-Methode auf gesüßter Infusion. Ohne Pasteurisierung abgefüllt, natürliche Kohlensäure. Weniger als 0,5 % vol.