Boulevardier alkoholfrei
Als amerikanisierte Version des Negroni wurde dieser Cocktail 1927 von Harry McElhone, dem Gründer der Harry's New York Bar in Paris, erfunden. Das Getränk verdankt seinen Namen dem amerikanischen Schriftsteller Erskine Gwynne, Herausgeber der Literaturzeitschrift Boulevardier. Der Schriftsteller, der in Paris lebte, war ein treuer Stammgast der Bar.
Der Boulevardier (auch ohne Alkohol) ist ein Cocktail für Liebhaber von Bitterkeit. Die holzigen und süßen Aromen des Bourbons sind ebenfalls präsent.
Zutaten
- 3 cl – alkoholfreier Whisky
- 3 cl – alkoholfreier Bitter
- 3 cl – Vermouth Rosso
Zubereitung
Dieser Cocktail wird direkt im Glas auf Eis zubereitet. Den alkoholfreien Rotwein-Vermouth, den alkoholfreien Bitter und den alkoholfreien Whisky hinzufügen. Mit dem Löffel umrühren.
Mit einem Orangenzest dekorieren.
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