Green Ray - West Coast IPA - Pink Sun Brewing Co.

Green Ray encarna o espírito Pink Sun: propor cervejas sem álcool que preservam identidade, audácia e autenticidade. Inspirada nas West Coast IPA, destaca uma amargura franca, notas de pinho e uma aromática de zestes. Produzida artesanalmente em França, ilustra o saber-fazer da cervejaria na criação de alternativas modernas, saudáveis e inclusivas, sem compromisso de sabor. A sua estrutura seca e o seu final lupulado fazem dela uma aliada ideal para grelhados, pratos condimentados ou tapas. Elegante e refrescante, Green Ray lembra que o sem álcool pode ter carácter e uma verdadeira personalidade.

Green Ray é fabricada a partir de maltes claros (cevada, trigo, aveia) e amplamente lupulada com Cascade, Centennial e Citra. A fermentação é controlada para limitar o álcool (<0,5%) preservando integralmente o perfil lupulado. Não são adicionados aditivos nem aromas artificiais. A abordagem técnica associa rigor e criatividade, fiel à filosofia da Pink Sun: oferecer uma IPA sem álcool de elevados padrões, onde a inovação se coloca ao serviço da tradição lupulada.