Spritz sem álcool - Pierre Zéro

O Spritz sem álcool Pierre Zéro é uma criação icónica da Maison Chavin, recentemente nomeada «Non-Alcoholic of the Year» nos Sommeliers Choice Awards 2025. Proveniente de um vinho desalcoolizado, evoca os Spritz tradicionais com uma cor laranja viva, em harmonia com notas de laranja amarga, especiarias e baunilha. Perfeito para o aperitivo, cria uma experiência sensorial complexa e equilibrada — subtilmente doce, delicadamente amarga, deliciosamente sofisticada. Ideal com bolachas salgadas, azeitonas ou para realçar um momento festivo, encarna a modernidade sem álcool com audácia e estilo.

Ce Spritz est élaboré à partir d’un vin désalcoolisé selon le procédé sous vide (Spinning Cone), permettant de préserver les arômes originels. Son infusion est ensuite réalisée avec des extraits naturels d’écorce d’orange amère, d’épices et une touche de vanille, sans conservateurs. Le résultat est pétillant, vif, avec un profil aromatique complexe — orange, épices, vanille — et une finale sèche équilibrée. Son taux d’alcool reste inférieur à 0,5 %, fidèle à la rigueur technique et à l’audace gustative de Pierre Zéro.