Lemon Spritz - Pierre Zéro

O Pierre Zéro Lemon Spritz encarna o espírito convivial e refinado da gama. Nascido da vinificação tradicional de uvas colhidas de noite, alia a frescura do limão verde mediterrânico às notas florais de sabugueiro e à frescura da hortelã, tudo numa borbulha fina e delicada. Sem conservantes e elaborado graças a uma desalcoolização suave sob vácuo, este mocktail pronto a beber seduz pelo seu equilíbrio entre vivacidade e delicadeza. Servido muito fresco como aperitivo, brunch ou em momentos estivais, convida a brindar sem compromissos, com estilo.

O Lemon Spritz é elaborado a partir de vinho desalcoolizado segundo o método sob vácuo a baixa temperatura (coluna de cone rotativo), garantindo a conservação dos aromas de origem. É depois assemblado com aromas naturais de limão mediterrânico, flor de sabugueiro e hortelã, sem adição de conservantes. O vinho de base é então engarrafado como espumante leve com um teor de álcool < 0,5 %, oferecendo uma experiência sofisticada, fresca e precisa, fiel à expertise técnica da Maison Chavin.