Coffret Gastronómico - A nova arte de beber

O sem álcool gastronómico abre um novo campo de expressão para a mesa. Este coffret reúne quatro criações complexas e elegantes, entre infusões botânicas, sumos trabalhados, bebidas fermentadas e alternativas gastronómicas ao vinho. Cada garrafa privilegia a textura, o comprimento aromático e a precisão gustativa, de forma a dialogar com os pratos como um grande acordo comida-bebida. Pensada para os amantes da cozinha contemporânea, esta seleção demonstra que existe hoje muito mais do que uma simples alternativa ao vinho: uma verdadeira nova arte de beber.

Caixa composta por bebidas gastronómicas sem álcool: criações botânicas, sumos infundidos, bebidas fermentadas e alternativas de mesa. Seleção incluindo Far & Son, Domaine des Grottes, Arensbak e Sovage. As receitas baseiam-se em infusões, fermentações, macerações ou combinações vegetais complexas para proporcionar estrutura e comprimento aromático. Formatos variáveis consoante as referências.