Cidra biológica sem álcool - Maison Sassy

A cidra biológica sem álcool 0.0 % de Maison Sassy é uma proeza artesanal nascida no coração da Normandia. Elaborada a partir de cinco variedades de maçãs doces-amargas e saudavelmente fermentadas, é desalcoolizada por nano-filtração (osmose inversa), um método que preserva toda a realidade gustativa da verdadeira cidra. O resultado? Uma cidra meio-seco, viva, com uma ligeira acidez e uma complexidade surpreendente a cada gole — sem uma gota de álcool. Vegan, sem glúten e biológica, encarna ao mesmo tempo a tradição normanda e a sobriedade alegre, perfeita para o aperitivo ou para acompanhar refeições e momentos partilhados.

Cidre artisanal 0.0 % bio, élaboré à partir de cinq variétés de pommes normandes fermentées puis désalcoolisé par osmose inverse. Cest une nano filtration qui permet d'éliminer un mélange d'eau et d'alcool avec d'autres petites molécules, comme les acides organiques ou le potassium que l'on appelle perméat. Méthode innovante qui conserve l’équilibre, la fraîcheur et la complexité aromatique. Végan, sans gluten, biodégradable et pauvre en calories.