Cidra biológica sem álcool - Maison Sassy

A cidra biológica sem álcool 0.0 % de Maison Sassy é uma proeza artesanal nascida no coração da Normandia. Elaborada a partir de cinco variedades de maçãs doces-amargas e saudavelmente fermentadas, é desalcoolizada por nano-filtração (osmose inversa), um método que preserva toda a realidade gustativa da verdadeira cidra. O resultado? Uma cidra meio-seco, viva, com uma ligeira acidez e uma complexidade surpreendente a cada gole — sem uma gota de álcool. Vegan, sem glúten e biológica, encarna ao mesmo tempo a tradição normanda e a sobriedade alegre, perfeita para o aperitivo ou para acompanhar refeições e momentos partilhados.

Cidra artesanal biológica 0,0 %, elaborada a partir de cinco variedades de maçãs normandas fermentadas e depois desalcoolizada por osmose inversa. Trata-se de uma nanofiltração que permite eliminar uma mistura de água e álcool juntamente com outras pequenas moléculas, como os ácidos orgânicos ou o potássio, denominado permeado. Método inovador que preserva o equilíbrio, a frescura e a complexidade aromática. Vegan, sem glúten, biodegradável e pobre em calorias.