Syrah Cabernet - Rosé efervescente sem álcool 0% - Domaine de l'Arjolle

O Syrah-Cabernet Efervescente Rosé 0% do Domaine de l'Arjolle é um vinho espumante sem álcool concebido para conjugar frescura e elegância. Proveniente de uvas biológicas vinificadas tradicionalmente, é desalcoolizado por evaporação a vácuo a baixa temperatura, o que preserva a fineza aromática. A cor rosa pálida com reflexos brilhantes precede um nariz sedutor de frutos vermelhos frescos. O palato, vivo e crocante, é animado por uma bolha fina e persistente. Um rosé festivo, ideal para partilhar.

O Équilibre zéro Effervescent rosé é produzido no domaine de l'Arjolle em Pouzolles (Hérault). As uvas são vindimadas no início de setembro, depois fermentadas entre 15 °C e 18 °C. O vinho é envelhecido três meses sobre borras com batonnage regular, depois desalcoolizado. As bolhas são adicionadas imediatamente antes do engarrafamento.