Blonde 0.0 - Kiss'Wing

Esta loira artesanal destaca a clareza do malte biológico e uma amargura finamente doseada. A sua fermentação, voluntariamente limitada por uma levedura selecionada, permite preservar todos os sabores mantendo-se muito baixa em álcool. Por detrás da sua cor dourada e límpida, encontra-se uma boca limpa e desalterante. A Kisswing ilustra aqui a sua abordagem: cervejas biológicas acessíveis, francas, sem artifícios técnicos, concebidas para o prazer imediato.

Fermentação biológica tradicional, fermentação guiada por uma levedura especial que reduz naturalmente o desenvolvimento do álcool. Sem desalcoolização, mas um trabalho sobre o equilíbrio malte-lúpulo e uma amargura ligeira.