Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoolizado - Domaine de la Grenaudière
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Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoolizado - Domaine de la Grenaudière
Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoolizado - Domaine de la Grenaudière
Domaine de la Grenaudière

Phénomène - Melon de Bourgogne desalcoolizado - Domaine de la Grenaudière

0.5° |  75.0cl
Preço de venda12,50 €
MineralSeco

Phénomène revela o perfil puro do Melon de Bourgogne num vinho branco desalcoolizado. O seu nariz de frutas brancas e flores antecede uma boca redonda e fresca, com um final limpo e ligeiramente salino.
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Notas de degustação

Aparência
Aparência
Amarelo pálido límpido
Sabor
Sabor
Frutado, suave, fresco
Aroma
Aroma
Pera, flores brancas, pêssego

"Um Melon de Bourgogne desalcoolizado que conserva precisão e frescura mineral "

Descrição longa

Este vinho branco desalcoolizado é produzido a 100 % a partir do Melon de Bourgogne. Após uma vinificação em cuba de inox e um envelhecimento sobre borras de seis meses, é desalcoolizado por destilação sob vácuo a baixa temperatura, o que preserva a sua estrutura aromática. A sua cor pálida, o nariz de pera e flores brancas, e a boca suave mas fresca traduzem fielmente o carácter da casta e do terroir granítico.

Ingredientes
Dióxido de carbono, conservantes e antioxidantes (dióxido de enxofre, E242), mosto de uvas concentrado, uvas
Valores nutricionais
Energia 50 kJ (12 kcal), gorduras 0,0 g das quais ácidos gordos saturados 0,0 g, hidratos de carbono 1,8 g dos quais açúcares 1,8 g, proteínas 0,0 g, sal 0,0 g.
Formato
Garrafa
Preço por litro
16.67 €/L
País
França

Produtor

Domaine de la Grenaudière

Viticultores em Muscadet desde 1723, Mathilde Ollivier e Stéphane Cottenceau representam a 8.ª geração à frente do Domaine de la Grenaudière. Em 27,5 hectares de Melon de Bourgogne, produzem vinhos brancos secos de carácter. A vinha, situada em Maisdon-sur-Sèvre perto de Nantes, desenvolve-se nas encostas da Sèvre e do Maine, no coração da denominação Muscadet Sèvre et Maine. Uma história de terroir, paixão e transmissão.

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