Rosé - Divin

Elaborado pela DIVIN NOLOW no coração do Val de Loire, este rosé reúne Pinot Noir, Cot, Cabernet Franc e Gamay numa versão desalcoolizada precisa e expressiva. Antes mesmo da desalcoolização, a base vínica é trabalhada para oferecer uma aromática generosa de frutos vermelhos frescos. Graças a uma destilação sob vácuo a baixa temperatura, o vinho preserva a sua frescura, o seu brilho aromático e a sua tensão natural. Um rosé sem álcool guloso, fluido e convivial, que não precisa de exagerar para seduzir.

DIVIN Rosé 0.0% é produzido a partir de um lote do Loire cultivado em solos argilo-arenosos. Após a vinificação, o vinho é desalcoolizado por destilação sob vácuo a baixa temperatura, de forma a preservar os compostos aromáticos mais frágeis. Os aromas extraídos são depois reassemblados na base desalcoolizada para recuperar equilíbrio, frescura e intensidade frutada.