Agent Modérateur - Craig Allan

Produzida por Craig Allan, criada no espírito do Agent Provocateur, esta loura sem álcool apresenta uma cor laranja e uma espuma cor de marfim. Combina a riqueza dos maltes e a intensidade aromática dos lúpulos Cascade e Amarillo para um perfil fresco, floral e desalteirante. Com menos de 0,3 % de álcool, é uma alternativa leve e saborosa, ideal para prolongar o seu prazer com uma cozinha picante ou de queijos, sem compromisso no carácter.

Craig Allan elabora esta cerveja segundo um saber-fazer artesanal: infusão de maltes de cevada e trigo, lupulagem delicada em amargor com Cascade e Amarillo, fermentação controlada interrompida antes da alcolização. Depois, pasteurização suave para garantir estabilidade sem alterar a frescura. Resultado: uma cerveja sem álcool rica em aromas de lúpulo, elaborada com paixão e técnica, fiel à visão gustativa e inovadora do mestre-cervejeiro.