IPA sem álcool - Collective Arts

Concebida para os apreciadores de amargor e complexidade, esta IPA sem álcool reúne três lúpulos icónicos: Citra, Simcoe e Mosaic. Juntos, libertam uma rica paleta de aromas de frutos tropicais, citrinos vibrantes e coníferas frescas. O palato, ao mesmo tempo amplo e vivificante, respeita o ADN IPA mantendo-se abaixo dos 0,5% de álcool. Fiel ao espírito de Collective Arts, oferece uma experiência sensorial completa, onde o sabor, a estética e a convivialidade se harmonizam.

Resultante de um trabalho aprofundado sobre a fermentação, esta IPA utiliza um controlo preciso das temperaturas e dos tempos para limitar a produção de álcool. Os lúpulos Citra, Simcoe e Mosaic são adicionados em dry hopping massivo para saturar a cerveja de aromas complexos. Uma filtração fina e uma pasteurização controlada garantem clareza, frescura e estabilidade. Este processo combina inovação técnica e respeito pelos métodos craft, para oferecer uma IPA sem álcool rica e autêntica.