Rib0 Muscat Sylvaner - Cave de Ribeauvillé
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Rib0 Muscat Sylvaner - Cave de Ribeauvillé
Cave de Ribeauvillé

Rib0 Muscat Sylvaner - Cave de Ribeauvillé

0.5° |  75.0cl
Prix de vente11,90 €
VifSouple

Um vinho branco com 0,5% de álcool, seco, vivo e crocante, com subtis notas de frutos frescos. Assemblage de Muscat e Sylvaner, vinificado na Alsácia segundo as melhores práticas, desalcoolizado com suavidade para preservar a frescura e o carácter.
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Notas de degustação

Aparência
Aparência
Jaune clair et limpide
Sabor
Sabor
Sec, fruité, vif, souple
Aroma
Aroma
Fruits jaunes, muscat, notes florales

"L’Alsace en toute légèreté : terroir révélé, pureté intacte, plaisir sans alcool "

Descrição longa

Le Rib0 Muscat–Sylvaner est une rencontre délicate entre variété Muscat et Sylvaner (50/50), vendus sur terres alsaciennes, vinifiés classiquement puis élevés sur lies fines (3–6 mois). La désalcoolisation, respectueuse, préserve les arômes nets et fruités. L’attaque est croquante, légère, avec une belle vivacité et souplesse. Sec et gouleyant, il incarne l’expression du terroir alsacien dans une version sans alcool, idéale pour les poissons grillés, tartes salées ou huîtres.

Ingredientes
Vin désalcoolisé (50 % Muscat d’Alsace, 50 % Sylvaner), gaz carbonique, moût concentré rectifié, sulfites.
Valores nutricionais
Sucre résiduel : 3.5 g/100 ml, Acidité totale : 4.1 g/L (H2SO4), Energie : 18.5 Kcal
Formato
Garrafa
Preço por litro
15.87 €/L
País
France

Produtor

Cave de Ribeauvillé

A Cave de Ribeauvillé, pioneira na Alsácia, cultiva 235 hectares, dos quais 8 prestigiosos Grands Crus. Comprometida com uma carta exigente, privilegia as vindimas manuais, os rendimentos limitados e práticas sustentáveis ou biológicas. As uvas inteiras são prensadas suavemente e o mosto flui por gravidade. Graças a uma vinificação precisa, os vinhos revelam pureza, frescura e uma expressão fiel de cada terroir.

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