Brasseurs De La Jonte - Minim'ale Framboise 0,5% 33cl

Assinada pelos brasseurs de la jonte, a Minim'ale Framboise explora um equilíbrio delicado entre fruta e corpo. A sua base maltada, redonda e estruturada, acolhe um puré de framboesa biológica que se exprime com precisão: intensa, mas nunca excessivamente doce. O palato é generoso, quase aveludado, antes de se alongar numa final fresca e ligeiramente acidulada. Uma cerveja de baixo teor alcoólico que não aposta na simplicidade, mas numa partitura aromática surpreendentemente rica.

Esta cerveja é fabricada a partir de matérias-primas biológicas selecionadas com exigência. Uma base de maltes confere estrutura e redondeza, enquanto a adição de puré de framboesa biológica ocorre durante o processo para preservar a intensidade aromática. A fermentação é controlada de modo a manter um teor de álcool em torno de 0,45%, sem comprometer a textura nem a complexidade. O resultado: uma cerveja frutada, equilibrada e expressiva.