Non Ginger IPA - Jopen

Cette IPA sans alcool brasse le meilleur des deux mondes : le fruité houblonné typique d’une IPA moderne et le piquant naturel du gingembre. Grâce à une levure spéciale qui limite la production d’alcool, Jopen obtient une bière équilibrée, expressive et légèrement épicée. Elle illustre la créativité de la brasserie, qui n’hésite pas à revisiter les classiques avec une touche originale.

Fermentation contrôlée avec levure spécifique à faible alcool. Base maltée solide, houblonnage généreux et ajout de gingembre naturel pour créer une IPA fruitée et épicée. Une bière singulière, qui joue sur l’équilibre entre fraîcheur houblonnée et piquant.