Pink Cloudy Krush - Vault City

Vault City Brewing réinvente la sour beer en s’inspirant de la nostalgie du petit déjeuner : le lait sucré qui reste au fond du bol après les céréales. Les baies écossaises fraîches (fruits rouges ou myrtilles selon versions) s’allient à la cannelle pour une aromatique riche, crémeuse et ronde, portée par une texture “cereal milk” onctueuse. Cette bière audacieuse marie intensité fruitée et douceur épicée dans une expérience singulière et joyeuse.

Sour beer de style cereal milk sour brassée par Vault City Brewing à Portobello (Écosse). Le procédé combine fermentation mixte et ajout généreux de fruits frais (baies) et d’épices (cannelle), créant une bière sour expressive avec une texture douce et légèrement lactée, sans arômes artificiels. Conditionnée en canette 44 cl, cette bière propose un profil fruité et crémeux qui dépasse les standards classiques des sour beers fruitées. À servir bien frais.