Far & Søn

Gentle Thai

Name: Gentle Thai
Brand: Gueule de Joie
SKU: ZPR055869
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

0.5° | 75.0cl

16,90 €

FraisLéger

Gentle Thai allie basilic thaï intense, gingembre subtil et raisins rouges dans une effervescence légère. Frais et exotique, il sublime salades, fruits de mer ou fritures raffinées. Une invitation élégante, bio, vegan et pleine de caractère.

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Gentle Thai

16,90 €

Notes de dégustation

Apparence

Pâle, bulles fines exotiques

Goût

Épicé, herbacé, frais

Arôme

Basilic thaï, gingembre, fruits rouges

"Une bulle asiatique vibrante, herbacée et légère, sophistiquée et sans alcool. "

Description longue

Gentle Thai conjugue notre passion pour l’Asie avec une bulle désaltérante. Infusé de basilic thaï et relevé d’une pointe de gingembre, il est fermenté à partir de raisins rouges pour offrir une texture légère et parfumée. Vendu comme apéritif audacieux, il a même décroché 91 points au Falstaff en 2025 pour sa finesse aromatique. Produit au Danemark, certifié bio et vegan, c’est l’exotisme maîtrisé, sans alcool et sans artifice.

Description technique

Basé sur une fermentation traditionnelle, Gentle Thai marie basilic thaï, gingembre et jus de raisin rouge. Le jus fermente naturellement, créant une mousse fine. Résultat élégant sans ajout artificiel, où chaque note parle juste.

Ingrédients

Eau, Sucre, Raisin rouge, Basilic thaï, Gingembre, Acide citrique - E330

Valeurs nutritionnelles

Énergie KJ 125/kcal 29,8. Graisse 0,1 dont saturée 0,1. Glucides 6,2 dont sucres 6,2. Protéine 0,1 – sel 0,1

Producteur

Far & Søn

En 2016, au Danemark, quelques personnalités de la gastronomie ont eu la vision, le courage et la détermination de proposer une nouvelle expérience des boissons sans alcool. Ce qu’ils ont créé était un paradoxe fascinant : une collection de boissons alternatives inspirées du vin, pétillantes, rafraîchissantes et élégantes. Ces boissons sont inclusives et offrent un plaisir complexe. Pour offrir ses saveurs uniques, Far & Søn a recours à la fermentation traditionnelle, inspirée du champagne, mais en y ajoutant de nouvelles techniques de brassage.

Gentle Thai

Notes de dégustation

"Une bulle asiatique vibrante, herbacée et légère, sophistiquée et sans alcool. "

Far & Søn

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