Upside Dawn

Upside Dawn est une Golden Ale brassée exclusivement avec des malts viennois et des houblons Anglais/Americains. Sa recette légère (50 calories) combine citrons, grains crémeux et épices subtiles. La fermentation maîtrisée et le procédé de réduction d'alcool préservent un profil net sans arrières-goûts désagréables. Sans pasteurisation ni filtration, Upside Dawn offre une bouche propre, vivifiante et équilibrée. Idéale pour accompagner une salade, une pizza ou une sortie en plein air. Une blonde naturelle fidèle au quotidien.

Brassée avec malts viennois et houblons, Upside Dawn utilise une fermentation contrôlée, suivie d’un traitement doux pour éliminer l’alcool. Le procédé propriétaire d’Athletic Brewing préserve les arômes floraux et la pureté du malt. Non pasteurisée, sans filtration, elle bénéficie d’une levure sélectionnée pour sa propreté aromatique. Résultat : une golden ale sans alcool vibrante, légère, à moins de 0,5 % vol.