Act Naturally - Thé / Chêne / Citron

Name: Act Naturally - Thé / Chêne / Citron
Brand: Gueule de Joie
SKU: ZPR056049
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock

0.5° | 75.0cl

16,90 €

TropicalAcidulé

Un rouge sans alcool à la structure tannique, intense et forestière. Baies nordiques, thé fermenté, chêne toasté et poivre noir forment une boisson puissante, complexe et raffinée, idéale pour accompagner viandes rouges, plats mijotés ou fromages affinés.

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Act Naturally - Thé / Chêne / Citron

16,90 €

Notes de dégustation

Apparence

Rouge rubis profond, reflets violacés.

Goût

Tanique, acidulé, boisé, puissant, fruité, équilibré.

Arôme

Baies noires, bois toasté, cerise, poivre, réglisse douce.

"La puissance d’un rouge tannique, sans alcool. Naturellement fermenté, intensément libre. "

Description longue

Ambijus imagine ici un rouge sans alcool aux allures de grand cru du Nord. Real Fantasy assemble kombucha, baies sauvages, chêne toasté et poivre noir, dans un équilibre tendu entre force tannique et richesse aromatique. Chaque ingrédient est fermenté à part, pour mieux révéler sa voix. Le résultat : une boisson vibrante, charpentée, complexe, qui accompagne parfaitement une pièce de viande, des plats mijotés ou un fromage affiné.

Description technique

Chaque ingrédient est fermenté séparément (kombucha, baies, bois, épices), puis assemblé à froid. Moins de 0,5 % d’alcool, non pasteurisé pour préserver les arômes.

Ingrédients

Eau, thé oolong, kombucha, jus de concentré (pomme, poire, pêche, groseille, citron), extraits et infusions botaniques naturels, jus d'argousier, sel marin, acide tartrique. Pasteurisé.

Valeurs nutritionnelles

Énergie : 98 kJ/23 cal Matières grasses : 0 g Glucides : 5 g - dont sucres : 3,7 g Protéines : 0,1 g Sel : 0,1 g

Producteur

Ambijus

Ambijus, fondé par Alex et Chris, propose des boissons sans alcool (<0,5 %) aussi complexes que du vin. Inspirées par la nature norvégienne et la cuisine scandinave, leurs créations fermentées (aiguilles d’épicéa, pommes, baies…) offrent des profils aromatiques uniques, pensés pour sublimer les repas. Une alternative audacieuse, gastronomique et raffinée, née d’un choix de sobriété et d’un goût pour l’innovation.

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"La puissance d’un rouge tannique, sans alcool. Naturellement fermenté, intensément libre. "

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