Gastronomische rosé - Arensbak

Deze gastronomische rosé Arensbak combineert kombucha van Longjing groene thee, aardbei-infusie, hibiscus en citroen, en rijping op eiken vat. Het geheel vormt een bloemige en fruitige alcoholvrije drank, gedragen door een mooie zuurgraad. De zachte roze kleur kondigt een expressieve neus en een fijne mond aan, zonder overmatige zoetheid. Geserveerd gekoeld is het een uitstekende metgezel bij plantaardige, zomerse of gekruide gerechten. Een echte alcoholvrije rosé, maar met persoonlijkheid.

Double fermentation à base de thé vert fermenté, infusion d’hibiscus, fraise et citron, élevage sur bois. Non pasteurisé, non filtré. Résultat : une boisson fraîche et sèche, structurée comme un rosé sudiste, mais sans alcool (<0,5 %).