Oatmeal Pale Ale - Penrose

La Penrose Oatmeal Pale Ale incarne l’engagement artisanal de la microbrasserie coopérative angevine. Brassée à Beaucouzé par une équipe qui valorise la durabilité et l’économie circulaire, elle offre une texture onctueuse grâce à l’avoine, sublimée par un dry hopping aux houblons Cascade, Citra et Mosaic. Certifiée BIO et sans alcool (0,5 %), elle mêle rondeur et aromatique avec finesse. Parfaite à l’apéritif, sur une tarte salée ou un brunch convivial, elle témoigne de la créativité locale, inclusive et joyeuse de Penrose, où chaque gorgée porte la signature du terroir.

Brassée selon un process traditionnel, cette Pale Ale utilise des malts accompagnés d’avoine pour une texture veloutée. Après fermentation, elle est dry-hopée à froid avec Cascade, Citra et Mosaic pour libérer une palette aromatique citronnée, fruitée et résineuse. Le brassin est conçu pour rester à 0,5 % d’alcool maximum. Certifiée agriculture biologique et produite localement à Angers, chaque étape illustre l’engagement de Penrose en matière de qualité, de circuit court et de respect des matières premières.