Oatmeal Pale Ale - Penrose

La Penrose Oatmeal Pale Ale encarna el compromiso artesanal de la microcervecería cooperativa angevina. Elaborada en Beaucouzé por un equipo que valora la sostenibilidad y la economía circular, ofrece una textura suave gracias a la avena, realzada por un dry hopping con lúpulos Cascade, Citra y Mosaic. Certificada BIO y sin alcohol (0,5 %), combina redondez y aromaticidad con finura. Perfecta como aperitivo, con una tarta salada o en un brunch distendido, da testimonio de la creatividad local, inclusiva y alegre de Penrose, donde cada sorbo lleva la firma del terruño.

Elaborada según un proceso tradicional, esta Pale Ale utiliza maltas acompañadas de avena para lograr una textura aterciopelada. Tras la fermentación, se somete a dry-hopping en frío con Cascade, Citra y Mosaic para liberar una paleta aromática cítrica, afrutada y resinosa. El brasaje está concebido para mantenerse en un máximo del 0,5 % de alcohol. Certificada en agricultura ecológica y producida localmente en Angers, cada etapa ilustra el compromiso de Penrose con la calidad, el circuito corto y el respeto de las materias primas.