JNPR n°1 - Bayas de enebro y botánicos

Primer opus de la casa, N°1 encarna la visión JNPR: devolver nobleza a los espirituosos sin alcohol. Destilado a partir de bayas de enebro, cilantro y botánicos refinados, desarrolla una estructura precisa y un bouquet aromático intenso. Creado en colaboración con un maestro destilador normando, este espirituoso moderno se disfruta en cócteles o simplemente alargado con tónica. Una cuvée fundadora que consolida a JNPR como referencia francesa de las alternativas de alta gama.

NPR N°1 es una colaboración especial con una destilería italiana situada en Milán, que cuenta con un saber hacer único en la elaboración de los «bitters». Las bayas de enebro, el cilantro, el cardamomo y la manzana se destilan por separado a baja temperatura, y luego se ensamblan con cuidado para preservar la intensidad y el equilibrio. Esta técnica de destilación suave revela un perfil aromático complejo y persistente, sin aditivos artificiales.