Brasseurs De La Jonte - Minim'ale Framboise 0,5% 33cl

Firmada por Les Brasseurs de la Jonte, Minim'ale Framboise explora un delicado equilibrio entre fruta y cuerpo. Su base malteada, redonda y estructurada, acoge un puré de frambuesa ecológica que se expresa con precisión: intensa pero nunca excesivamente dulce. El paladar es generoso, casi acariciante, antes de estirarse en un final fresco y ligeramente ácido. Una cerveza de bajo contenido en alcohol que no apuesta por la simplicidad, sino por una partitura aromática sorprendentemente rica.

Esta cerveza se elabora a partir de materias primas ecológicas seleccionadas con rigor. Una base de maltas aporta estructura y redondez, mientras que la adición de puré de frambuesa ecológica interviene durante el proceso para preservar la intensidad aromática. La fermentación está controlada para mantener un grado de alcohol en torno al 0,45 %, sin comprometer la textura ni la complejidad. El resultado: una cerveza frutal, equilibrada y expresiva.