Rosé gastronómico - Arensbak

Este rosado gastronómico Arensbak combina kombucha de té verde Longjing, infusión de fresa, hibisco y limón, y crianza en barrica de roble. El conjunto compone una bebida sin alcohol floral y afrutada, sostenida por una bella acidez. La vestimenta rosa pálida anuncia una nariz expresiva y un paladar fino, sin dulzura excesiva. Servido frío, es un compañero ideal para una cocina vegetal, estival o especiada. Un verdadero rosado sin alcohol, pero con personalidad.

Doble fermentación a base de té verde fermentado, infusión de hibisco, fresa y limón, crianza en madera. No pasteurizado, no filtrado. Resultado: una bebida fresca y seca, estructurada como un rosado del sur, pero sin alcohol (<0,5 %).