Rosé gastronómico - Arensbak

Este rosado gastronómico Arensbak combina kombucha de té verde Longjing, infusión de fresa, hibisco y limón, y crianza en barrica de roble. El conjunto compone una bebida sin alcohol floral y afrutada, sostenida por una bella acidez. La vestimenta rosa pálida anuncia una nariz expresiva y un paladar fino, sin dulzura excesiva. Servido frío, es un compañero ideal para una cocina vegetal, estival o especiada. Un verdadero rosado sin alcohol, pero con personalidad.

Double fermentation à base de thé vert fermenté, infusion d’hibiscus, fraise et citron, élevage sur bois. Non pasteurisé, non filtré. Résultat : une boisson fraîche et sèche, structurée comme un rosé sudiste, mais sans alcool (<0,5 %).