La Madura

Fundado en 1999 por Nadia y Cyril Bourgne, el Domaine La Madura explora con pasión la riqueza de un "viñedo mosaico" situado en la denominación Saint-Chinian. Enclavado entre 150 y 300 m de altitud, combina la diversidad de suelos (esquistos, areniscas, arcillo-calcáreos) y microclimas variados. Esta complejidad permite vendimias escalonadas para una madurez ideal. Certificado HVE y en conversión ecológica, el dominio elabora vinos precisos, equilibrados y fieles a su terruño.