Les Brasseurs De La Jonte - Minim'ale 0,5% 33cl

Imaginée au cœur des Cévennes par Les Brasseurs de la Jonte, Minim’ale est une blonde bio de style Pale Ale qui cultive l’équilibre entre simplicité et expression aromatique. Brassée dans un ancien moulin à eau, elle révèle une palette fraîche et citronnée, portée par une belle vivacité. L’ajout de jus de citron accentue cette sensation désaltérante, tandis que les céréales apportent du relief. Une bière à la fois accessible et expressive, pensée pour accompagner les moments légers… sans devenir anodine.

Minim’ale est une bière blonde bio de style Pale Ale, brassée avec des malts d’orge et d’avoine issus de l’agriculture biologique. L’ajout de jus de citron apporte une acidité naturelle et une fraîcheur marquée. La fermentation est contrôlée pour limiter le taux d’alcool autour de 0,4%, tout en conservant une structure aromatique équilibrée et une belle buvabilité.