Holunderblüten-Spritz - Yoleau

Der Holunderblüten-Spritz setzt sich als elegante sensorische Auszeit durch. Seine subtile Verbindung aus Holunderblüten, Verjus und Zitrone ergibt einen prickelnden alkoholfreien Cocktail, der blumige Süße und erfrischende Säure vereint. Natürlich und authentisch, wird er in Frankreich ohne künstliche Aromen hergestellt. Als zuckerarmes Getränk zertifiziert, verspricht er festlichen Genuss ohne Kompromisse. Am besten eisgekühlt servieren, mit einem Eiswürfel, einer Limettenscheibe oder einem Minzblatt zum Verfeinern. Ein poetischer und beherrschter Spritz, leicht wie ein Seufzer.

Dieser Cocktail wird in Frankreich aus rohen Zutaten hergestellt: Verjus, Holunderblütensirup, Zitrone und Wasser, ergänzt durch Rübenzucker, Salz, Wacholderextrakt und CO₂ für die Perlage. Ohne Fermentation und ohne künstliche Aromen zielt jeder Schritt darauf ab, die Feinheit der Holunderblüte einzufangen und gleichzeitig den Zuckergehalt zu minimieren. Eine handwerkliche, sanfte und aufrichtige Herstellung – ganz im Sinne ihrer pflanzlichen Bläschen.