La Provenquière - Gris de Provenquière Rosé 0 %

Aus den sonnenverwöhnten Terroirs Südfrankreichs einfangend, spiegelt der Gris de Provenquière 0 % den Geist großer mediterraner Roséweine wider. Die Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten entfalten sich in einem leichten, frischen und durstlöschenden Gaumen. Ohne Fermentation bewahrt er die Reinheit der Frucht und bietet dabei ein geselliges und zugängliches Erlebnis. Ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Gegrilltem oder sonniger Küche, verkörpert er eine elegante und freie Alternative zum traditionellen Roséwein.

Alkoholfreies Getränk auf Basis von Grenache-Traubensaft. Frühe Ernte, kurze Kaltmazeration der Beerenhäute für den rosafarbenen Ton, direktes Pressen und Pasteurisierung. Assemblage angereichert durch Infusion von Traubenkernen, Hefeextrakt und Eichenholz. Kein Fermentationsprozess. Ton-Kalk-Böden unter mediterranem Klima. Gekühlt zwischen 8 und 10 °C servieren.