Cute and Sober - La débauche

Cute & Sober ist ein liebevoller Gruß an die Genussfreude ohne Kater. Dieses in Angoulême aus frischen Himbeeren gebraute Berliner Weisse zeigt ein zart trübes rotes Kleid und eine leichte Perlage. Das Bouquet schwankt zwischen den süßen Noten frischer Himbeere und der typischen Säure des Berliner Stils – fast wie eine schelmisch neu interpretierte Himbeertarte. Ohne auf den Rausch zu setzen, spielt sie mit den Codes des Sour-Stils: leicht und fruchtig, zu genießen im Geist von „süß, aber nicht langweilig". Als wohlwollendes Bier besticht sie durch ihre spritzige Persönlichkeit, ihre Genussorientierung und ihren selbstbewussten Charakter.

Handwerklich gebraut in kontrollierter Gärung mit einer Note Himbeeren entwickelt Cute & Sober seine typische Säure, ohne 0,5 % Alkohol zu überschreiten. Im Stil einer Berliner Weisse, mit geringer Bitterkeit (IBU 1), bietet sie eine leichte Textur und einen trockenen Abgang. Vegan friendly und garantiert ohne Kater, verkörpert sie das ikonoklastische Können von La Débauche, verbunden mit einem grafischen und mutigen Ansatz des Alkoholfreien.