Bio Fruchtkefir mit Holunderblüte - Kéfirade

Dieser Bio-Kefir vereint die traditionelle Fermentation von Fruchtkefirkörnern mit der Feinheit des Holunderblüte. L'Atelier du Ferment, ein engagierter Produzent, stellt jede Charge auf handwerkliche Weise her, ohne zugesetzte Aromen oder Süßungsmittel. Das leicht sprudelnde und natürlich säuerliche Getränk offenbart eine seltene blumige Frische, die es zu einer ebenso gastronomischen wie durstlöschenden Alternative macht. Ein präzises Handwerk, das einem uralten Getränk wieder zu Ansehen verhilft, das nun für Liebhaber authentischer Aromen neu interpretiert wurde.

Traditionelle Fermentation mit Kefirkörnern, Trockenfrüchten und Bio-Zucker. Hefen und Bakterien wandeln die Zucker auf natürliche Weise in feine Bläschen und komplexe Aromen um. Nach der Gärung werden die Früchte entfernt und der Aufguss mit Bio-Holunderblüten aromatisiert, ohne Zusatzstoffe.