Dark Amber - Edmond

Dieses Dark Amber zeichnet sich durch eine Assemblage aus gerösteten Bio-Malzen aus, die ihm Tiefe und Balance verleihen. Die Aromen von Karamell, geröstetem Brot und Getreide dominieren, abgemildert durch eine subtile Rundheit. Das handwerkliche Brauen und die kontrollierte Gärung ermöglichen es, ein reiches aromatisches Profil zu bewahren, ohne das Trinkerlebnis zu beschweren. Sorgfältig pasteurisiert, verbindet es Intensität mit Trinkbarkeit. Ein dunkles Amber, das eine ausgeprägte Identität zeigt, dem Stil treu und in einer alkoholfreien Version angepasst.

Brassée à partir de malts torréfiés issus de l’agriculture biologique. Infusion lente, houblonnage modéré, fermentation maîtrisée, puis pasteurisation finale. Ce procédé préserve les arômes de caramel et de céréales grillées tout en maintenant un équilibre fluide et digeste.