Kriek 0,4% 33 cl - Force Majeure

Force Majeure bietet ein alkoholfreies Kriek, das die Frucht in den Vordergrund stellt. Das kirschrote Gewand kündigt eine Nase von Sauerkirschen und einen frischen, zart säuerlichen Gaumen an. Der Aufbau bleibt geschmeidig, mit einem klaren, knackigen und erfrischenden Abgang. In Belgien gebraut, basiert es auf einer leichten Grundlage und Kirschzusätzen für den aromatischen Ausdruck. Die Fermentation wird kontrolliert, um ≤0,5% vol. Zu bleiben, ohne Entalkoholisierung, um die Identität des Stils, die Integrität der Frucht und ihre natürliche Frische zu bewahren.

Helle Basis auf Pale Malts, Zugabe von Kirschen für den fruchtigen Charakter. Gärung mit ausgewählten Hefen und kontrollierter Temperatur, um natürlich bei ≤0,5% vol. Zu bleiben. Feine Säureanpassung und moderate Karbonisierung. Kein Entalkoholisierungsverfahren, fruchtiges Profil bleibt erhalten.