Origo Brut - Bemuse

Origo Brut ist ein alkoholfreier Honigwein (<0,5 %), hergestellt aus Wildblumenhonig und gebraut mit Cascade-, Citra- und Ekuanot-Hopfen. Leicht säuerlich entfaltet er Noten von grünem Apfel, Johannisbeere und Blüten. Wenig gesüßt und delikat, verbindet er prickelnde Frische mit komplexen pflanzlichen Aromen. Ideal, frisch serviert als Begleitung zu Schalentieren, Salaten oder für einen eleganten alkoholfreien Aperitif.

Vergärung von Wildblumenhonig mit Hefen, Dry Hopping mit den Sorten Cascade, Citra und Ekuanot nach der Gärung. Sanfte Klärung, natürliche Karbonisierung, schonende Pasteurisierung. Kein zugesetzter Zucker oder Konservierungsmittel. Abfüllung in Dosen zur Erhaltung der Bläschen und des blumigen Gleichgewichts.