Bio-Brut-Kombucha - Archipel Kombucha
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Archipel

Bio-Brut-Kombucha - Archipel Kombucha

0.5° |  33.0cl
Angebot3,50 €Im 6er-Pack verkauft
SauerFermentiert

Ein Brut-Kombucha, geboren aus einem schwarzen Kinihira-Tee aus Ruanda – ausdrucksstark und direkt. Aromen von Mirabelle, Cidre und frischer Säure. Eine dunkle und ausgewogene Version für Liebhaber strukturierter fermentierter Getränke.

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Verkostungsnotizen

Aussehen
Aussehen
Helles Braun, natürliche Bläschen.
Geschmack
Geschmack
Trocken, säuerlich, frisch, fruchtig, strukturiert.
Aroma
Aroma
Mirabelle, fermentierter Apfel, Gewürze, schwarzer Tee.

"Ein roher alkoholfreier Kombucha – tiefgründig, komplex und erfrischend, wie eine gastronomische Perle. "

Lange Beschreibung

Archipel verfeinert diesen Brut mit dem schwarzen Tee Kinihira, der für seine Tiefe und fruchtigen Noten ausgewählt wurde. Nach traditioneller Fermentation wird er ohne Pasteurisierung abgefüllt, um ein frisch-säuerliches Gleichgewicht zu bewahren. Die Nase erinnert an Mirabelle und milde Gewürze, am Gaumen zeigt sich eine deutliche Spannung. Er wird trocken getrunken, fast wie ein Wein. Ein perfektes alkoholfreies Fermentationsgetränk für den Aperitif oder zu salzigen Speisen.

Zutaten
Wasser, Bio-Schwarztee (Kinihira), Bio-Rübenzucker, Kombuchakultur.
Format
Flasche
Preis pro Liter
10.61 €/L
Land
Frankreich
Eigenschaften
Bio

Hersteller

Archipel

Archipel stellt in Paris Kombucha her und bietet raffinierte, komplexe Geschmacksrichtungen als perfekte alkoholfreie Alternative zum Aperitif. Im Geiste des handwerklichen Brauwesens setzt Archipel auf französische Zutaten, um lokale und saisonale Getränke zu kreieren. Ihr Ansatz stellt Geschmack, Qualität und ökologischen Fußabdruck in den Dienst des Genusses.

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