La Chamoise

Die im März 2015 in Bessines (79) gegründete Mikro-Brauerei aus Niort, La Chamoise, erinnert an die industriellen „Chamoiseries" von Niort. Sie bietet charakterstarke Craft-Biere an: Blonde, Weißbier, Dunkelbier, IPA, Pale Ale, Stout und Smoked Porter. Das Sortiment ist gleichermaßen strukturiert und überraschend und richtet sich an anspruchsvolle Kenner, die der lokalen Tradition und einem authentischen Handwerk verbunden sind.