Solstice - Sour Framboesa - Pink Sun Brewing Co.

Solstice é a expressão frutada e colorida da Pink Sun: uma Sour Framboesa desaltérante, acidulada e moderna. Brassada com uma base maltada leve e uma infusão generosa de framboesas, oferece uma vivacidade gulosa e efervescente. Com menos de 0,5%, demonstra que uma cerveja artesanal sem álcool pode manter intensidade e prazer. Elaborada artesanalmente em França, traduz o ADN da Pink Sun: ousadia, autenticidade e alegria partilhada. A sua cor rosada e a sua borbulha fina seduzem tanto os olhos como o paladar. Ideal como aperitivo, combina com pratos condimentados, queijos frescos ou sobremesas frutadas.

Solstice é fabricada a partir de maltes claros e de uma infusão de framboesas. A fermentação é controlada para limitar o álcool (<0,5 %) enquanto desenvolve a acidez típica do estilo sour. Não são adicionados aditivos nem aromas artificiais. Este processo artesanal garante uma bebida equilibrada, fresca e saborosa. Fiel ao ADN Pink Sun, a receita ilustra o saber-fazer da cervejaria: criar cervejas gastronómicas sem álcool, fiéis ao estilo mas adaptadas às novas expectativas.