Gin desalcoolizado - Sober Spirits

O Sober Gin transpõe o espírito London Dry numa versão 0,0%. O álcool é extraído em Grasse antes de uma redestilação em alambiques centenários que concentra zimbro, coentros, alecrim e citrinos. Seco, herbáceo e preciso, conserva a tensão e o comprimento de um gin clássico, sem álcool nem açúcar. Premiado em competições internacionais, é ideal para um Gin & Tonic sem álcool, um Tom Collins revisitado ou um Martini 0,0. A sua frescura botânica acompanha marisco, queijos curados e tapas iodadas.

L’alcool est retiré à Grasse, puis le distillat est redistillé en alambics centenaires au cœur de la France. Les botaniques utilisés incluent genièvre, coriandre, romarin et agrumes. Sans sucre ni arômes artificiels, ce procédé conserve la longueur en bouche et la richesse aromatique, offrant une expérience gin-like à 0,0 %.