Pinot Noir 0,4% - Ethic Drinks

O pinot noir é uma casta de grande delicadeza, e Resolução faz-lhe justiça: uma entrada saborosa a frutos vermelhos, uma textura leve e um final limpo que convida ao próximo gole. Na Gueule de Joie, escolhemo-lo pelo baixo teor de açúcar e pela coerência da Ethic Drinks, empresa de Bordéus certificada B Corp e empenhada até na embalagem. Sirva com uma tábua de enchidos, frango assado, risoto de cogumelos ou queijos de pasta mole.

Vinho tinto desalcoolizado produzido pela Ethic Drinks, empresa de Bordéus fundada em 2019. Casta: pinot noir. Vinificado e depois desalcoolizado sob vácuo a baixa temperatura, sem aromas adicionados. Teor alcoólico: 0,4 % vol. Açúcares: 25 g/L. Produto de França. Rolha de cortiça com certificação FSC, sem risco de gosto a rolha, sem cápsula, rótulos FSC com cola natural e cartão reciclado. Vegan. Empresa certificada B Corp, membro da 1% for the Planet e da The Climate Label. Temperatura de serviço recomendada: 12–14 °C.