Merlot Grenache - Tinto sem álcool 0% - Domaine de l'Arjolle

Este Merlot-Grenache 0% ilustra a vontade do Domaine de l'Arjolle de oferecer vinhos sem álcool com um estilo franco e saboroso. As uvas provenientes de agricultura biológica são vinificadas de forma tradicional antes de uma desalcoolização por evaporação sob vácuo a baixa temperatura, que preserva os aromas e a estrutura. O vinho apresenta uma cor rubi brilhante, um nariz expressivo de frutos vermelhos e especiarias suaves, e uma boca redonda e equilibrada. Um tinto sincero e generoso, ideal à mesa ou para partilhar simplesmente.

Ce vin rouge sans alcool de l’Arjolle est issu de raisins vendangés début septembre sur le domaine, à Pouzolles dans l’Hérault. Les 50% de Merlot et 50% de Grenache sont fermentés entre 15°C et 18°C puis élevés sur lies pendant 3 mois avec un bâtonnage régulier. Une fois vinifié ce vin est désalcoolisé et mis en bouteille.